Komischerweise zaubere ich die beste Rezepte, wenn ich etwa übrig habe oder mir etwas fehlt. Dann kommt die Kreativität zum Einsatz. So war es in dem Fall auch. Eigentlich wollte […]

Kennst du Flachswickel?
Flachswickel sind eine schwäbische Spezialität, die ich selbst erst vor Kurzem kennengelernt habe und deren Geschmack mich von Anfang an begeistert hat! Auf gut Schwäbisch: Flachswickel aus Schönaich

Wie habt ihr Ostern verbracht?
Ich war in meinem Heimatland in Polen und ehrlich gesagt, könnte ich es mir nicht anders vorstellen. Gerade hier im Kreis meiner Familie und Freunden verbringe ich diese Zeit am liebsten.

Jaaa ich weiß, die Winterzeit ist gerade vorbei und da brauchen wir jetzt nicht unbedingt etwas Warmes in unserem Menu… trotzdem konnte ich mich nicht zurückhalten euch meine neue Entdeckung vorzustellen.

Ich weiß nicht wie es bei euch ist, aber bei mir ist es so, dass ich ab und zu einfach so gestimmt bin, etwas Asiatisches oder Chinesisches zu essen. Besonders kommt das vor, wenn ich ein paar Tage irgendwie nur mit schwerem und traditionalem Essen zu tun habe… dann betteln meine Geschmacksknospen um einen neuen und intensiven Geschmack…

Weihnachten steht vor der Tür…
und bei der Gelegenheit wünsche ich dir und deiner Familie an den Weihnachtstagen eine angenehme und wunderschöne Zeit im Kreis deiner Familie und Freunde, aber auch Ruhe und viel Zeit zum Entspannen! 

Wenn wir an Peru denken, fällt uns natürlich meistens Machu Pichu ein und das ist total
verständlich! Ich kann euch jedoch verraten, dass es in dem Land noch viele andere sehenswerte Orte gibt, wegen derer es sich lohnt, dorthin zu reisen…

Ich war einen Monat in Peru und das war natürlich immer noch zu wenig, um das Land wirklich kennen zu lernen. Eins ist jedoch sicher, der beste Ausflug, den ich damals gemacht habe war die Wanderung im bunten Gebirge zu dem Rainbow Mountains und genau von hier möchte ich meine Peru -Reise mit euch beginnen.

Heute möchte ich euch statt eines Nachtisches etwas zum Mittagessen servieren.
Die Gerichte habe ich schon vor langer Zeit entdeckt und seit dem liebe ich sie! Warum??
Es gibt zwei wichtige Argumente die für Gerichte sprechen… und zwar.