Kennst du Flachswickel?
Flachswickel sind eine schwäbische Spezialität, die ich selbst erst vor Kurzem kennengelernt habe und deren Geschmack mich von Anfang an begeistert hat! Auf gut Schwäbisch: Flachswickel aus Schönaich

Wie habt ihr Ostern verbracht?
Ich war in meinem Heimatland in Polen und ehrlich gesagt, könnte ich es mir nicht anders vorstellen. Gerade hier im Kreis meiner Familie und Freunden verbringe ich diese Zeit am liebsten.

Jaaa ich weiß, die Winterzeit ist gerade vorbei und da brauchen wir jetzt nicht unbedingt etwas Warmes in unserem Menu… trotzdem konnte ich mich nicht zurückhalten euch meine neue Entdeckung vorzustellen.

Keine Zeit, keine Kochfähigkeiten, keine Inspiration, Kochunlust, zu teuer, kochen für sich selbst lohnt sich nicht oder macht keinen Spaß: die Ausreden, die ich meistens höre, wenn ich Leute von einer ausgewogenen Ernährung ohne Fertigprodukte überzeugen möchte…

Ich weiß nicht wie es bei euch ist, aber bei mir ist es so, dass ich ab und zu einfach so gestimmt bin, etwas Asiatisches oder Chinesisches zu essen. Besonders kommt das vor, wenn ich ein paar Tage irgendwie nur mit schwerem und traditionalem Essen zu tun habe… dann betteln meine Geschmacksknospen um einen neuen und intensiven Geschmack…

Weihnachten steht vor der Tür…
und bei der Gelegenheit wünsche ich dir und deiner Familie an den Weihnachtstagen eine angenehme und wunderschöne Zeit im Kreis deiner Familie und Freunde, aber auch Ruhe und viel Zeit zum Entspannen! 

Ich habe gerade einen neuen Beitrag veröffentlicht. (Übrigens hier der Link http://happyberry.de/life-is-a-mountain-not-a-beach-reisen-gedanken/, falls du ihn noch nicht gesehen hast). An dem Beitrag habe ich eine Weile gearbeitet da er nun […]

Heute möchte ich euch statt eines Nachtisches etwas zum Mittagessen servieren.
Die Gerichte habe ich schon vor langer Zeit entdeckt und seit dem liebe ich sie! Warum??
Es gibt zwei wichtige Argumente die für Gerichte sprechen… und zwar.

Ok gebe ich zu .. Mit der Blog-Führung das war kein leichter Anfang.
Natürlich wusste ich das ich nicht immer aktive sein werde, ich hatte jedoch vor jede zweite Woche etwas zu veröffentlichen. Es hat leider nicht geklappt. Vielleicht musste es so sein, da: everything happens for a reason

In kurzer ROT, RUND und unheimlich GESUND!
Rote Bete, die bereits seit 2000 Jahren als Heilpflanze bekannt ist, ist das eine ziemlich seltene bei einem Gemüse auftretende Vitamin – Quelle. Wodurch ist auch sie in vielerlei Hinsicht ein fast unbezahlbares Lebensmittel.

Die Wiege der Drachenfrucht befindet sich vermutlich im Süden Mexikos. Heute wächst sie in allen tropischen Klimazonen. Vor allem in Asien wird die Drachenfrucht kultiviert.
Die Pitaya, auch Pitahaya oder Drachenfrucht genannt, gehört zur Familie der Kakteengewächse.

Wer Auberginen isst, der stellt dadurch seinem Körper etliche Mineralien wie Kalzium, Kalium, Kupfer, Eisen, Phosphor, Magnesium, Mangen und Phenolsäuren zur Verfügung. Obwohl sie zu 93% Wasser bestehen haben sie auch wertvolle Vitaminen (B1, B2, B9 und C).

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